Ingredienti per 4 persone
- 300 gr di mezze maniche
- 200 gr di ricotta
- 1 bustina di Zafferano 3 Cuochi
- 1 zucchina
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
Incorporate la ricotta con lo Zafferano 3 Cuochi e poca acqua. Cuocete la zucchina tagliata a rondelle sottili, per pochi minuti, in padella con un filo di olio Evo.
Fuori fiamma condite la pasta con la salsa allo Zafferano 3 Cuochi e servite con le rondelle di zucchina